INGREDIENTES
Harina Suave
2.50 Libras
Harina de Arroz
2.50 Libras
Manteca Freeman
2.50 Libras
Azúcar
2.50 Libras
Huevos
8.00 Onzas
Polvo para Hornear Freeman
1.00 Onzas
Agua
2.00 Onzas
Vainilla Blanca Universal
2.00 Onzas
Levadura Fresca Freeman
1.00 Onzas
Sal
1.00 Onzas
Canela en Raja
Al gusto
Procedimiento
- Realizar el pesado exacto de los ingredientes para tener un mejor resultado.
- Colocar en la batidora los siguientes ingredientes: Agua, azúcar, canela, sal, huevos, levadura fresca, vainilla y mezclar por cinco minutos o hasta que estén completamente integrados.
- Procedemos a agregar a la mezcla la manteca y cremamos batiendo por diez minutos.
- Para finalizar agregamos las harinas y el polvo de hornear y mezclamos hasta incorporarlos por completo a la masa.
- Preparamos una lata colocando trozos de papel parafinado para luego colocar en ellos las figuras deseadas.
- Precalentar el Horno a 350 °F / 180 °C y luego hornear por un periodo de 10 a 15 minutos.